مکانیزاسیون عملیات داشت در مزرعه كینوا
بذر کینوا به سرعت جوانه می‌زند و گیاهچه آن از خاک بیرون می‌آید، اما مراحل بعدی رشد آن کند است، بنابراین نمی‌تواند به خوبی با علف‌های هرز رقابت کند. در مزرعه کینوا، مبارزه با علف‌های هرز در سه هفته ابتدایی رشد بسیار مهم است. مدیریت مبارزه با علف‌های هرز می‌تواند قبل از کاشت بذر، قبل از رویش بذرها و یا در مراحل بعدی رشد باشد.
اگر به‌هنگام آماده‌سازی بستربذر در مزرعه علف‌هرز وجود داشته باشد، می‌توان آن را با خاکورزی از بین برد و پس از آن بذر را کاشت. در صورت استفاده از روش‌های بی‌خاکورزی و کم خاکورزی حفاظتی، که در آن خاک به طور کامل به‌هم نمی‌خورد، آبیاری ماخار در مناطق با خاک رسی و سنگین، مانند خوزستان می‌تواند باعث رویش بذر علف‌های هرز یا رشد علف‌های هرز چند ساله شود. با اجرای ماخار و اگر زمان کافی در اختیار باشد، می‌توان پس از سبز شدن بذر علف‌های هرز مزرعه را یک یا دوبار علفکش عمومی زد و بعد از گذشت چند روز و اثرگذاری علفکش، کاشت مستقیم (بی‌خاکورزی) یا کم‌خاکورزی را دنبال کرد. پس از کاشت بذر در مزرعه می‌توان از علفکش‌های پیش‌رویشی یا پس‌رویشی مناسب استفاده کرد. در هر صورت، برای زمان و چگونگی کنترل علف‌های هرز لازم است با متخصصان گیاه‌پزشکی و افراد با تجربه مشورت شود.
سمپاشي مزرعه كینوا
سمپاشی باید در شرایط محیطی مناسب و به گونه‌ای اجرا شود که محلول سم به طور یکنواخت به همه سطوح هدف در مزرعه (محصول یا زمین)برخورد کند، از پاشش سم به سطوح غیر هدف و روان شدن محلول سم بر سطوح جلوگیری گردد و از بادبردگی و تبخیر سم پرهیز شود. برای سمپاشی مزرعه کینوا، بسته به اندازه مزرعه و ماشین‌ها و تجهیزات در دسترس، می‌توان از سمپاش‌های بومدار پشت تراکتوری مجهز به افشانک‌های نوع بادبزنی یا تیجت ومیکرونر استفاده کرد. اگر مزرعه کینوا خیلی کوچک باشد، می‌توان سمپاش‌های پشتی ساده یا پشتی بومدار را به‌کار برد. رعایت الزامات ویژه کار با هر یک از انواع سمپاش‌ها ضروری است.
كولتیواتور زني در مزرعه كینوا
در صورت نیاز به سله‌شکنی، کوددهی سرک و کنترل مکانیکی علف‌های هرز بین ردیف‌های کاشت، کاربرد کولتیواتورهای پنجه‌غازی یا دورانی خورشیدی مورد استفاده در دیگر محصولات ردیفی می‌تواند برای کینوا هم مناسب باشد. این کولتیواتورها در انواع یک، دو یا چند کاره مجهز به کودکار و سمپاش در دسترس هستند.
شکل1- كولتیواتور پنجه غازي براي عملیات داشت در مزرعه كینوا
کولتیواتور دو کاره مجهز به کودکار می‌تواند با یک بار تردد سله‌شکنی کند، علف‌های هرز را وجین کند، کود سرک را با خاک مخلوط کند و پای بوته‌ها را خاک دهد. وجین مکانیکی با کولتیواتور زمانی باید اجرا شود که ارتفاع بوته‌ها 10 سانتی‌متر یا بیشتر باشد تا خاک‌هایی که توسط بیلچه‌ها یا تیغه‌های کولتیواتور از درون جویچه به کناره‌های پشته‌ها ریخته می‌شوند باعث مدفون شدن آن‌ها در زیر خاک نشود.
از کولتیواتور باید در رطوبت مناسب و گاوروبودن خاک استفاده شود، تاخیر دو تا سه روزه در آبیاری می‌تواند به گارو شدن زمین کمک کند. کاربرد کولتیواتور وقتی رطوبت خاک زیاد باشد باعث فشردگی خاک زیر چرخ‌های تراکتور می‌شود و خاک بریده شده به خوبی خرد نمی‌شود. اگر رطوبت خاک خیلی کم شود برش آن دشوار است و خاک به صورت قطعات بزرگ کنده می‌شود. کنده شدن خاک به صورت قطعات بزرگ، افزون بر کلوخه‌ای کردن مسیر جویچه‌ها، ممکن است باعث تخریب دیواره جانبی پشته‌ها و کنده شدن بوته‌ها همراه قطعات خاک شود.
برای جلوگیری از آسیب رساندن چرخ‌های تراکتور به بوته‌ها در هنگام کولتیواتور زدن، لازم است به‌هنگام تهیه بستر کاشت دقت شود تا جوی پشته‌ها کاملا موازی هم باشند و فاصله آن‌ها یکنواخت و برای عبور چرخ‌های تراکتور کافی باشد. بهتر است برای کولتیواتور زدن از تراکتور چرخ باریک استفاده شود و پس از آن مزرعه آبیاری گردد.