تفاله سیب
تفاله سیب از خوشخوراکى بالایى برخوردار است و به عنوان یک ماده انرژى‌زا و منبع خوب الیاف قابل هضم براى نشخوارکنندگان جایگزین مطلوبى براى علوفه محسوب میشود. این ماده خوراکى می‌تواند به صورت مخلوط با کاه گندم و یا سبوس برنج در تغذیه گاوهاى شیرى و پروارى به صورت جایگزین یا همراه با سیلاژ ذرت و تفاله چغندرقند مورد استفاده دام قرار گیرد.
جدول 1- ترکیب شیمیایی تفاله سیب
|
ماده خشک %
|
پروتئین خام %
|
الیاف خام %
|
خاکستر %
|
چربی خام %
|
انرژی خام (کالری در گرم)
|
|
17.73
|
6.61
|
23
|
2.32
|
6.31
|
4645
|
مطالعات نشان داده‌اند میتوان تا 30 درصد ماده خشک جیره از تفاله سیب، بدون هیچ اثر منفى در تغذیه گاوهاى هلشتاین شیرده استفاده نمود. در مطالعه‌اى دیگر استفاده از 20 درصد تفاله سیب سیلو شده به عنوان جایگزین یونجه در جیره بره‌ها باعث افزایش مصرف روزانه خوراك و افزایش وزن بره‌ها شد. استفاده از تفاله خشک سیب تا سطح 30 درصد ماده خشک جیره گوسفندان عربى بدون آنکه اثر منفى بر سلامت دام داشته باشد، سبب بهبود قابلیت هضم ظاهرى مواد مغذى گردید. بنابراین استفاده از تفاله خشک سیب به عنوان بخش فیبر غیر علوفه‌اى در جیره نشخوارکنندگان مانعى ندارد.
شکل 1- استفاده از تفاله سیب برای تغذیه دام
توصیه‌هاى کاربردى
-افزودن 15 کیلوگرم کاه برنج به 85 کیلوگرم تفاله سیب تر باعث بهبود کیفیت تفاله سیب و کاه برنج مى‌گردد.
-براى مصرف تفاله سیب حتما توصیه متخصصین تغذیه دام را در نظر بگیرید.
-براى دام‌هاى آبستن که زایمان آن‌ها نزدیک است از تفاله سیب تر استفاده نکنید.
نکته مهم
تفاله سیب خشک خریدارى شده از کارخانه صنایع غذایى باید داراى جدول آنالیز ترکیبات شیمیایى (معتبر) بوده و بایستى داراى رطوبت مناسب و عارى از هرگونه مواد خارجى و سموم قارچى نظیر آفلاتوکسین باشد.
ارزش نسبى تفاله سیب تر و خشک
با توجه به ترکیبات و ارزش غذایى تفاله سیب تر، ارزش نسبى آن یک چهارم کاه گندم و ارزش نسبى تفاله سیب خشک یک دوم جو می‌باشد.
جدول 2- تفاله سیب خشک براى دام‌هاى پروارى و شیرى بصورت زیر قابل استفاده است.
|
نوع دام
|
تفاله سیب خشک
|
|
بره و بز پرواری
|
300 گرم در روز
|
|
میش و بز داشتی
|
400 گرم در روز
|
|
گوساله پرواری
|
2 کیلوگرم در روز
|
|
گاوشیری کم تولید
|
2 کیلوگرم در روز
|
|
گاوشیری پر تولید
|
1 کیلوگرم در روز
|