آبیاری سطحی
آبیاری سطحی قدیمی‌ترین سامانه آبیاری است که در اکثر نقاط جهان رواج دارد. این روش براساس وضعیت و شرایط خاك، آب، زمین و تجربه زارع به روش‌های گوناگون مانندآبیاری به روش فارو، کرتی، نواری انجام می‌شود. آبیاری سطحی اگر به درستی طراحی و اجرا شود به دلیل نیاز نداشتن به وسیله و دستگاه‌های خاص، برای کشاورزان یکی از بهترین روش‌هاست. اما اگر چنانچه بخوبی طراحی واجرا نشود، باعث تلف شدن آب، توزیع ناهمسان آب، بازدهی پایین آبیاری و کاهش محصول می‌شود.
شرایط بالا بردن بهره‌وری مصرف آب در آبیاری فارو
با معرفی مدیریت صحیح آبیاری سطحی و با درنظرگرفتن بافت خاك، میزان جذب آب توسط خاك، اندازه جریان، شیب و شکل میتوان میزان بهره‌وری استفاده از آب را افزایش داد. فاصله، طول فارو و اصلاح سیستم‌های انتقال آب در مزرعه از عوامل مؤثر دیگر در بهره‌وری آب هستند.
عامل‌های مؤثر در افزایش بازدهی آبیاری
1-افزایش دقت و رعایت اصول صحیح علمی در طراحی
2-اجرای عملیات صحیح تسطیح اراضی
3-استفاده از یک سیستم مناسب برای آبیاری سطحی مزارع
4-برنامه‌ریزی صحیح آبیاری
5-استفاده از ابزارهای آبیاری مانند لوله‌های دریچه‌دار و سیفون برای انتقال آب از نهر به فارو
استفاده ازسیفون
استفاده از سیفون در آبیاری نشتی لازم و ضروری است. با استفاده از سیفون توزیع آب در تمام خطوط مزرعه یکسان انجام می‌شود. در تمامي گیاهاني که به روش نشتي آبیاري مي‌شوند برای انتقال آب از نهر به فارو ميتوان از سیفون استفاده کرد.
سیفون عبارت است از لوله‌اي خمیده شکل با قطرکمتر از 60 میلي‌متر و جنس آن PVC یا پلی اتیلن و طول آن از 1تا 1.5 متر متغیر است.
نحوه ساخت سیفون
ابتدا لوله پلی اتیلن به اندازه 120سانتیمتر برش داده می‌شود. سپس یک سر لوله را با پلاستیک نایلونی مسدود کرده و داخل لوله با ماسه الک شده پر می‌شود. بعد از پر کردن داخل لوله با ماسه، سر دیگر آن نیز به روش قبل مسدود می‌شود.
شکل 1- پر کردن و مسدود کردن دهانه‌های لوله
در ادامه کار تمام قسمت لوله را با مشعل و یا با اجاق (آتش) گرم‌کرده تا حدی که به طور کامل تمام قسمت لوله نرم و براحتی خم شده و بتوان آن را شکل داد. هنگام گرما دادن باید دقت شود که لوله نسوزد چون اگر قسمتی از لوله بسوزد بدنه لوله منبسط می‌شود و هنگام شکل دادن به آن، باعث پارگی و یا سوراخ شدن قسمت سوخته می‌شود.
بعد از اینکه مراحل گرما دادن و نرم کردن لوله به دقت انجام شد، لوله در قالبی که با میخ کوبی و تحت شرایط و شکل مد نظر و با آزمایش‌های مکرر به دست آمده گذاشته می‌شود.
بعد از قرار دادن لوله در قالب، روی آن آب می‌ریزیم تا سرد شود و شکل داده شده را به خود بگیرد. بعد از چند دقیقه لوله را برداشته و ماسه داخل آن خالی شود.
نکته: علت ریختن ماسه در لوله این است که هنگام خم کردن و شکل دادن، لوله شکل و اندازه قطر داخلی خود را حفظ کند. خاك به دلیل اینکه نرم است هنگام خم و شکل‌دهی فشرده می‌شود و لوله قطر داخلی مفید خود را از دست می‌دهد.
نحوه استفاده از سیفون در آبیاری
آماده سازی نهر بالاسر
1-ابتدا نهر داخل مزرعه را درست می‌کنیم.
2- خاك را از داخل نهر برداشته و در کناره‌های آن می‌ریزیم تا ارتفاع لبه دو طرف نهر نسبت به فارو حدود20 الی30سانتیمتر بالاتر باشد.
3- باید دقت شود در هنگام ارتفاع دادن به کناره‌های دو طرف نهر، این کار طوری صورت گیرد که آب از بدنه نهر به کناره‌های دو طرف بیرونی نفوذ و به مرور باعث آبشستگی و خرابی نهر نشود.
4- بعد از انجام آماده‌سازی نهر، آب را از کانال به نهر هدایت می‌کنیم.
5- باید دقت شود که سطح آب تا لبه نهر بالا بیاید، اما از آن سرریز نشود. چون باعث خراب شدن نهر و احتمال جریان سیلاب به داخل فارو می‌شود.
شکل 2- استفاده از سیفون در آبیاری سطحی