مقاله آشنایی با استفاده از تفاله چغندرقند در تغذیه دام

تفاله چغندرقند محصول فرعي حاصل از توليد قند است. در هنگام توليد شكر از ريشه چغندرقند دو ماده خوراكي با ارزش و مقوي بنام‌هاي تفاله چغندرقند و ملاس چغندرقند توليد مي‌شود. از تفاله و ملاس مي‌توان به طور جداگانه يا مخلوط با ساير مواد خوراكي، به صورت خشك شده يا با استفاده از عمل‌آوري‌هاي مختلف، انواع خوراك دام با كيفيت را تهيه نمود. تفاله خشك چغندرقند به دو صورت آغشته به ملاس و بدون ملاس تهيه مي‌شود كه براي تغذيه نشخواركنندگان مناسب بوده و با معده چهار قسمتي گاو و گوسفند سازگاري دارد. ميزان انرژي قابل تخمير اين فرآورده در شكمبه بالاست. اين ماده خوراكي از نظر انرژي مانند جو بوده، اما ميزان پروتئين آن كم تا متوسط است. حاوي مقدار زيادي الياف قابل هضم (عمدتا سلولز) است كه همين ويژگي آن را براي نشخواركنندگان مناسب مي‌سازد. مقدار فسفر و نشاسته موجود در اين فرآورده كم بوده، اما حاوي مقادير مناسبي از قندها است. اين فرآورده داراي پتاسيم بالا بوده و اندكي ملين است. اگر نگهداري اين فرآورده به طور صحيح صورت نگيرد، مقدار زيادي آب جذب خواهد كرد.

 

استفاده از تفاله چغندرقند به جاي جو در پرواربندي بره

معمولا از جو به عنوان يك ماده انرژي‌زا در پرواربندي بره استفاده مي‌شود. اقلام غذايي ديگر معمولا يونجه و كاه و همچنين مقداري سبوس و كنجاله مانند كنجاله سويا يا كنجاله پنبه‌دانه نيز استفاده مي‌گردد. در كشور ما مرسوم است كه از تفاله چغندرقند در جهت توليد شير از گاوهاي شيري استفاده شود ولي به علت اين كه قيمت جو از قيمت تفاله چغندرقند بالاتر است، مي‌توان به جاي جو از تفاله چغندرقند در پرواربندي بره استفاده نمود.

تغذيه بره‌هاي پرواري با وزن اوليه 31.1 كيلوگرم با استفاده از جيرهاي كه 75 درصد تفاله چغندرقند و 25 درصد جو داشت (جدول1) نشان داد كه در مدت 70 روز پرواربندي، بره‌ها به ميزان 320 گرم در روز رشد كردند و وزنشان به 53.5 كيلوگرم رسيد. بره‌ها در ازاي مصرف 4.26 كيلوگرم از اين جيره به مقدار یک كيلوگرم رشد نمودند. بره‌ها روزانه به مقدار 1.36كيلوگرم در روز از اين جيره را مي‌توانستند بخورند.

 

جدول1- تركيب مواد خوراكي در جيره انتخابی (براساس 100 درصد ماده خشك)

مواد خوراکی

درصد

جو

15.5

تفاله چغندرقند

46.5

سبوس گندم

11

کنجاله پنبه دانه

12

کاه گندم

10

یونجه

3

اوره

0.5

آهک

0.5

نمک

0.5

مکمل ویتامینه و مواد معدنی

0.5

 

 

توجه: نسبت علوفه به كنسانتره در جيره 87:13 مي‌باشد.

 

تفاله چغندرقند در تغذیه دام

شکل1- تفاله چغندرقند برای تغذیه دام

توصيه‌هاي فني و ترويجي

1-استفاده از 75 درصد تفاله چغندرقند و 25 درصد جو در جيره غذايي (جدول 1)

2-استفاده از بره‌هاي نر در پرواربندي

3-شروع پرواربندي از سن 4.5 تا 5 ماه به مدت 75 روز

4-وزن اوليه بره‌ها بين 28 تا 32 كيلوگرم

5-فراهم كردن آب براي بره‌ها به طور شبانه‌روزي

6-استفاده از آخورهايي به ابعاد 0.5 متر طول، 20 سانتي‌متر عرض و 25 تا 30 سانتي‌متر عمق

7-انتخاب بره‌های يك‌دست و بدون مشكل لنگش

8-قبل از پرواربندي، خوراندن قرص‌هاي ضدانگل به بره‌ها و واكسينه كردن آن‌ها بر عليه بيماري‌هايي مانند شاربن، آنتروتوكسمي، آگالاكسي، تب برفكي و ... طبق نظر دامپزشك

9-خيس كردن تفاله چغندرقند فشنگي در آب و مخلوط كردن كامل اجزاي جيره

10-خودداري از تغيير ناگهاني جيره و مصرف تدريجي آن در مدت حداقل 7 روز

11-عرضه كردن بره‌ها در وزن 45 تا 55 كيلوگرم به بازار

 

ابرغاني، اكبر.(1393). استفاده از تفاله چغندرقند در پرواربندي بره. اردبیل: سازمان جهاد كشاورزي استان اردبيل

1403/05/26  -  اکبر قاسم پور دامدار

تفاله چغندر عالی هسته ولی مصرف زیادیش گوسفند رو کور میکنه چون قند داره به میش ندین بهتره واسه بز و بره پرواری خوبه

پاسخ مدیر سایت: با سلام همراه گرامی ممنون از اطلاعاتی که در اختیار ما قرار دادید.